Bullar med twist

Vaniljbullar: En bild säger mer än 1000 ord...

Tre små cupcakes

Romantisk Ros mars, 2013: Citronmuffins med vaniljfrosting. Ros gjord i marsipan med jordgubbssmak och bladen är av marsipan med päronsmak.

Liten varelse mars, 2013: Citronmuffins med vaniljfrosting. Den lille figuren är gjord av marsipan med jordgubbssmak och dess detaljer av sockerpasta.

Godsak mars, 2013: Citronmuffins med philadelphiatäcke. Rullad i färgglatt strössel. Det enkla kan vara något av det godaste.

Salt möter Sött

Ett litet fikabord i mars, 2013: Lakritspannacotta gjord på lakritspulver toppad med frysta hallon, ett geléhallon och saltlakrits. Hallongrottor med osötad hallonsylt och ett litet glas med salta och söta lakritsbitar samt extra geléhallon. En mycket enkel men ack så god blandning av salt, syrligt och sött.  

Enkel februarilyx

Pannacotta i februari, 2013: Mjölkchokladpannacotta med apelsinkokta sultanrussin. Grundreceptet hämtades från Tasteline. Små modifieringar i receptet, kokar russinen länge och lägger till några klyftor av apelsin. Ljuvligt!

Det lila bordet

Ett litet lila dessertbord i februari, 2013: Schackrutor, chokladbollar i färgglatt strössel samt tårta med grädde blandat med vit choklad och syrlig hallonmousse. Spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med lila sockerpasta.

Skunkar på julafton

Jultårta: Mjuk pepparkaka med ett lager saffransmousse och ett lager lingongrädde. Spacklad med smörkräm och täckt med sockerpasta. Detaljer av marsipan och sockerpasta. Inspiration till skunken hämtades från Frances McNaughtons "Twenty to Make - Sugar animals" Search Press Ltd 2009.

A happy day

Tre små möss, september 2012: Chokladkaka med vaniljmousse, spacklad med smörkräm och täckt med marsipan med banansmak.

Den lille prinsen håller hårt i sitt guld

Mössmodelleringen är inspirerad av bloggen - "Bakverk och Fikastunder - Min sockersöta värld"

Ett litet tack

En liten tårta i juli 2012: Choklad- och hallonmousse blandat med hela hallon, täckt/spritsad med chokladsmörkräm och ett lock av sockerpasta. 

Grädde och gubbar

Midsommartårta 2012: Gräddtårta fylld med härliga jordgubbar och vaniljkräm.

Scooby-Doo

Födelsedagstårta, maj 2012: Päron-/Kiwimousse och vaniljmousse, spacklad med smörkräm och täckt med marsipan med päronsmak samt chokladfondant.

Passionsfrukt

Födelsedagstårta, april 2012: Digestive och chokladbotten med passionsfruktsmousse och passionsfruktsspegel,

Fikadags

Fika i april 2012: Vanilj- och blåbärsmousse, spacklad med smörkräm och täckt med sockerpasta.

Mitt första experiment

Jultårta: Vanilj- och lingonmousse, spacklad med chokladsmörkräm och täckt med marshmallowfondant. Min första täckta tårta som avnjöts i december 2011.