Väskparty

Väsktårta, September 2013: Lätt sockerkaka, päronmousse, vaniljkräm blandat med hackad mörk choklad, spacklad med citronsmörkräm och täckt med sockerpasta med vanilj- och chokladsmak. För att vara första försöket att modellera en figurtårta är jag ganska nöjd men det finns mycket kvar att jobba på och jag ser fram emot när nästa tillfälle ges. Dock var det så klart väldigt roligt att främmande människor stannade upp och berömde den lilla tårtan! 

Blue stars

Vanilla sugar cookies, september 2013: Testade att baka en liten sats  (läs många kakor) "Vanilla sugar cookies". Receptet är enkelt och finns t.ex i bloggen "Bakglädje (bakgladje.blogspot.se). Som alltid tycker jag dock att man ska leka lite med mängden av livsmedel för att få den rätta konsistens och smak man önskar. Några av mina stjärnor penslades med citronglasyr och fick ett lager sockerpasta med vaniljsmak för att åka raka vägen ner i en liten presentpåse. 

Syrliga chokladbitar

C(hoklad) + C(itron), September 2013: Chokladmuffins med ett mellanlager av hemmagjord lemoncurd. Rundas av fint med ett glas kall mjölk till!