En liten herres tårta

Banan och blåbär, Jan 2014: Ibland är det lilla det stora. En mycket enkel liten gräddtårta med mosad banan, blåbär och blåbärsmoussé förgyllde den finaste lilla herrens födelsedag!

Julgott

Jultårta, Dec 2013: Mjuk pepparkaka (med egen pepparkakskrydda så klart) inbakad i vit choklad som serveras med lingon, apelsin och grädde. En Succé! 

Chokladkakor, Dec 2013: Chokladkakor från "Småkakor -  klassiska, fyllda, dubbla, glaserade och dekorerade"(Norstedts, 2008)

Pepparkakspannacotta med glöggmousse, Dec 2013: En riktigt julig pannacotta. Glöggmoussen gjordes på vanlig saftglögg och gav en riktigt spännande smak. 

Very berry chocolate cake

En liten very berry (hallon) chocolate cake, okt 2013: En mysig födelsedagsfika fick förgyllas med denna ljuvliga kaka. Istället för körsbär använde jag mig av hallonmarmelad och färska hallon. En mycket mjuk och len tårta som riktigt smälter i munnen, bestående av chokladbottnar, mascarponekräm och ett täcke av hallon. Maffig men oemotståndlig!